Slowcooker honing-knoflook kip is een eenvoudig en troostrijk gerecht gemaakt met malse kip die langzaam wordt gegaard in een rijke honing-knoflooksaus. De kip wordt zacht en sappig tijdens het langzaam koken, terwijl de saus dik, smaakvol en licht kleverig wordt.
Dit recept is perfect voor drukke dagen omdat de slowcooker bijna al het werk doet. Je hebt maar een paar eenvoudige ingrediënten nodig en na enkele uren koken heb je een warme en heerlijke maaltijd klaar om te serveren.
De combinatie van honing, knoflook en sojasaus zorgt voor een perfecte balans tussen zoete en hartige smaken. Dit gerecht past goed bij rijst, noedels of gestoomde groenten.
Porties
Dit recept maakt ongeveer 4 porties.
Bereidings- & Kooktijd
- Bereidingstijd: 10 minuten
- Kooktijd: 4–5 uur op lage stand
- Totale tijd: Ongeveer 5 uur
Ingrediënten
Hoofdingrediënten
- 4 kipdijen of kipfilets zonder bot en vel
- 1/3 kop honing
- 1/4 kop sojasaus
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels ketchup
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1/4 theelepel zout
- 1 eetlepel maïzena
- 2 eetlepels water
Optionele Garnering
- Fijngehakte lente-ui
- Sesamzaadjes
Instructies
Stap 1: Maak de Saus
Meng in een kom de honing, sojasaus, fijngehakte knoflook, ketchup, olijfolie, oregano, zwarte peper en zout.
Roer goed totdat alles goed gemengd is.
Stap 2: Voeg de Kip Toe aan de Slowcooker
Leg de kipdijen of kipfilets in de slowcooker.
Giet de honing-knoflooksaus over de kip.
Stap 3: Langzaam Garen
Doe het deksel op de slowcooker.
Kook op lage stand gedurende ongeveer 4 tot 5 uur, of totdat de kip zacht en volledig gaar is.
Stap 4: Maak de Saus Dik
Meng in een kleine kom de maïzena met water tot een glad mengsel.
Giet dit mengsel in de slowcooker en roer voorzichtig door de saus.
Laat nog 15 tot 20 minuten koken totdat de saus iets dikker wordt.
Stap 5: Serveren
Leg de kip op serveerborden en schep extra saus over de bovenkant.
Garneer eventueel met lente-ui of sesamzaadjes.
Serveer warm met rijst of groenten.
Tips & Trucs
- Kipdijen blijven extra sappig tijdens langzaam koken.
- Verse knoflook geeft meer smaak dan knoflookpoeder.
- Voeg chilivlokken toe voor een pittige versie.
- Als de saus te dik wordt, voeg dan een klein beetje water toe.
- Serveer met gestoomde rijst om van de extra saus te genieten.
Extra Opmerkingen
Deze slowcooker honing-knoflook kip is eenvoudig te bereiden en perfect voor familiediners of meal prep. De zoete en hartige saus bedekt de kip perfect en maakt het gerecht smaakvol en comfortabel. Restjes kunnen in de koelkast worden bewaard en later opnieuw worden opgewarmd.
Slowcooker Honing-Knoflook Kip
Beschrijving
Malse kip langzaam gegaard in een zoete en hartige honing-knoflooksaus. Deze eenvoudige maaltijd is perfect voor drukke dagen en smaakt heerlijk met rijst of groenten.
Duur
- Bereidingstijd: 10 minuten
- Kooktijd: 4–5 uur
- Totale tijd: Ongeveer 5 uur
Ingrediënten
- 4 kipdijen of kipfilets zonder bot en vel
- 1/3 kop honing
- 1/4 kop sojasaus
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels ketchup
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1/4 theelepel zout
- 1 eetlepel maïzena
- 2 eetlepels water
Optioneel:
- Lente-ui
- Sesamzaadjes
Instructies
- Meng honing, sojasaus, knoflook, ketchup, olijfolie, oregano, peper en zout.
- Leg de kip in de slowcooker en giet de saus erover.
- Dek af en kook 4–5 uur op lage stand.
- Meng maïzena en water en roer dit door de saus.
- Laat nog 15–20 minuten koken tot de saus dikker wordt.
- Serveer warm met rijst of groenten.
Opmerkingen
- Kipdijen blijven malser tijdens langzaam koken.
- Verse knoflook geeft de beste smaak.
- Voeg chilivlokken toe voor extra pit.
- Extra saus smaakt heerlijk over rijst.